Wistub Brenner Restaurant Colmar

Nos Fournisseurs sont locaux :

Fruits et Légumes :  Béatrice et Norbert CLO de Colmar (au Marché de Colmar les jeudis et samedis ou chez eux 38 Chemin de la Silberrunz, 68000 Colmar)

Choucroute, Pommes de terre, oignons, ail, échalotes et cornichons : Michel ADES de Krautergersheim

Viandes :  Boucherie Jauss à Sundhoffen avec du porc d'Alsace garanti

Farines :  Moulin Hertzog à Illhaeusern

Crèmerie : uniquement des produits Alsace Lait sauf le beurre...